(22-06-11) Alzheimer: il rischio ? anche nella dieta

Esistono fattori di rischio inerenti lo stile di vita, e quindi modificabili,
per la prevenzione delle patologie neuro-degenerative con declino cognitivo
come la malattia di Alzheimer?
Lo stato dell'arte
Numerosi studi, in tutto il mondo, hanno indagato sui fattori di rischio per
l'Alzheimer. Recentemente in America, in occasione della National Institutes of
Health State-of-the-Science Conference, ? stato riportato un quadro generale
allarmante e assolutamente negativo. Secondo la commissione di esperti della
Agency for Healthcare Research and Quality, non vi sono elementi per un
possibile intervento preventivo nei confronti dei fattori di rischio per le
patologie neurodegenerative. ? la sintesi della commissione di esperti, che ha
analizzato i dati presenti in MEDLINE e quelli provenienti dal Cochrane
Database of Systematic Reviews, selezionando gli studi dal 1984 al 2009,
riguardanti un campione di almeno 300 soggetti, per gli studi di coorte e, di
50 soggetti, per i trial clinici randomizzati. I fattori di rischio
modificabili, associati all'incremento del rischio di Alzheimer, erano il
diabete mellito, l'iperlipidemia nell'et? media, il tabagismo. La dieta
mediterranea, l'assunzione di acido folico, un basso o moderato intake di
alcolici, l'attivit? cognitiva sempre attiva e l'esercizio fisico, erano al
contrario associati al decremento del rischio. Le associazioni sopra riportate,
tuttavia, sono ancora poco significative, concludono gli autori.
La clinica pratica
Il primo passo ? quello d'intervenire precocemente con l'educazione
nutrizionale e, il secondo, ? quello di correggere con la necessaria terapia
dietetica. Occorre abbandonare il vecchio e obsoleto modello dietetico, basato
essenzialmente sulla restrizione calorica e sull'eterno gioco della
ripartizione macronutrizionale, per giungere finalmente a una dieta basata sui
micronutrienti e sugli indici funzionali.

Autore: Patrizia Maria Gatti
Fonte:Arch Neurol. 2011 May 9. [Epub ahead of print] Risk Factors and
Preventive Interventions for Alzheimer Disease: State of the Science.

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