(13-09-11) La Dieta Mediterranea pu? contrastare la progressione di aterosclerosi carotidea sub-clinica

Studi recenti hanno dimostrato una relazione inversa tra l?aderenza alla Dieta Mediterranea (DM) e la patologia aterosclerotica. Il nuovo studio pubblicato su Atherosclerosis ha valutato gli effetti di due tipologie di DM sulla progressione di aterosclerosi carotidea sub-clinica. I pazienti (n=187) sono stati randomizzati a tre tipi di intervento: DM + olio di oliva supplementare (n=66); DM + noci supplementari (n=59) o dieta di controllo (n=62). Lo spessore della tonaca intima-media (IMT) ? stato misurato ecograficamente a livello carotideo dopo 1 anno. Globalmente, non sono state osservate differenze statisticamente significative nella progressione dell?IMT dopo 1 anno, tuttavia ? emerso un significativo effetto del tipo di dieta, in funzione dello spessore della parete arteriosa al basale; i partecipanti con un IMT basale ≥ 0,9 mm dopo 1 anno di trattamento presentavano una significativa riduzione dell?IMT nei 2 gruppi assegnati alla DM (-0,079 mm nel gruppo DM + olio di oliva e -0,072 mm nel gruppo DM + noci). Questi risultati suggeriscono che l?aterosclerosi sub-clinica potrebbe rispondere favorevolmente a un intervento dietetico con la DM, in un tempo relativamente breve, nei pazienti con un elevato burden aterosclerotico.
Atherosclerosis. 2011 Jul 6. [Epub ahead of print]

Commento del Dr. Parisi: Ricordo che spesso il termine di dieta mediterranea ? stato utilizzato strumentalmente per promuovere come salutari cibi che non hanno niente a che spartire con la vera dieta mediterranea di cui la dieta Zona rimane la piu? somigliante ( leggete a questo proposito su ? Risorse? alla voce ABC della nutrizione la monografia sulla dieta mediterranea.)

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