(19-09-11) Mirtilli dell'America Latina: dei veri e propri super frutti

Dai mirtilli dell?America Centrale una preziosa riserva di antiossidanti, molto pi? ricca di quella offerta dai mirtilli venduti nei banchi dei nostri supermercati.
Ad analizzare le straordinarie propriet? anti-aging dei mirtilli sono stati i ricercatori coordinati da Edward Kennely, biologo presso il Lehman College di New York: questi particolari frutti di bosco sono ricchissimi di antiossidanti, sostanze che frenano l?invecchiamento cellulare e prevengono un gran numero di malattie, dai tumori alle patologie cardiovascolari.
I ricercatori hanno esaminato cinque specie di mirtilli tropicali e alla fine dalle analisi ? emerso chiaramente che due specie in particolare, Cavendishia grandifolia e l'Anthopterus wardii, sarebbero ricche di composti antiossidanti al punto tale da poter essere definite dei veri e propri super frutti.
Al momento queste due variet? non sono disponibili in commercio, anzi, si trovano nelle foreste andine ad alta quota in un ambiente spesso minacciato dall?uomo, il che conferma, spiega la coautrice dello studio, Paola Pedraza, che ? estremamente importante preservare la biodiversit? dell?ecosistema anche perch? la natura continua a riservare sorprendentemente molti frutti alleati della salute.

Fonte: paginemediche.it

News

---

In evidenza

"L'informazione presente nel sito serve a migliorare, e non a sostituire, il rapporto medico-paziente."

Per coloro che hanno problemi di salute si consiglia di consultare sempre il proprio medico curante.