(20-09-11) KIWI, RE DEI FRUTTI: COMBATTE LO STRESS OSSIDATIVO E PREVIENE L'INVECCHIAMENTO

Il kiwi ? tra i frutti pi? ricchi di polifenoli ed ? in grado di proteggere l?organismo dallo stress ossidativo meglio di arance e pompelmi. Non solo: ha anche notevoli capacit? immunostimolanti. A spiegarlo, dalle pagine del Biological And Pharmaceutical Bulletin, sono i ricercatori giapponesi della Teikyo University di Tokyo i quali affermano che, nello specifico, la variet? di kiwi pi? ricca di polifenoli sarebbe la ?gold?, seguita dalla variet? Lo stress ossidativo, spiegano i ricercatori, porta alla morte cellulare e favorisce lo sviluppo di patologie come neoplasie, aterosclerosi, insufficienza cardiaca, morbo di Alzheimer e di Parkinson. ?Abbiamo dimostrato ? spiegano i ricercatori - che il kiwi ha forti effetti antiossidanti e, in particolare, ? in grado di inibire l'ossidazione precoce dei lipidi e di impedire lo sviluppo e il deterioramento del le malattie causate dallo stress ossidativo?.

Fonte - Salute24

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