(01-11-11) Il t? verde pu? favorire la salute del cavo orale e ridurre la caduta dei denti

Bevendo una tazza di t? verde si pu? migliorare la salute dentaria e ridurre il rischio di perdita dei denti del 23%, secondo quanto emerso da uno studio condotto in Giappone, pubblicato su Preventive Medicine.
Essendo uno studio empirico, quanto scoperto non costituisce prova scientifica, ma il collegamento sembra essere biologicamente plausibile.
Studi precedenti degli stessi autori hanno riportato come le catechine del t? verde possano inibire l'azione dei batteri orali responsabili delle malattie paradontali.

La gran parte della scienza del t? si concentra su quello verde, con conclamati benefici nel ridurre il rischio di Alzheimer, di sviluppo di alcuni tumori, nel migliorare la salute cardio-vascolare e nel mantenimento del peso corporeo.
Gli studiosi giapponesi hanno analizzato i dati provenienti dallo studio di 25.078 persone di et? compresa tra 0 e 64 anni. Misurando il tasso di perdita dentaria in persone con almeno 20 denti presenti, i ricercatori hanno calcolato che il consumo da una a due tazze di t? verde al giorno ? associato ad una riduzione del rischio di perdita dentaria del 18%. La stessa riduzione ? stata calcolata per 3 o 4 tazze, mentre per 5 o pi? si associa una riduzione del 23%.
Limitando la ricerca a persone con meno di 10 denti o con pi? di 25 denti rispettivamente, si osserva lo stesso effetto protettivo a seguito di assunzione della bevanda.
I ricercatori hanno notato che ? richiesto un livello minimo di assunzione per ottenere l'effetto protettivo. Questo "valore soglia", secondo gli autori, potrebbe essere legato al contenuto di catechine del t? verde.


Fonte: Marzio Nocchi
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