(13-04-12) Celiaci a dieta

La qualit? della vita delle persone ? fortemente legata alla dieta priva di
glutine


La qualit? di vita delle persone affette da celiachia ? legata alla stretta
adesione alla dieta priva di glutine.

E molti di questi pazienti hanno difficolt? nel seguire le indicazioni
dietetiche , come si evince dai risultati di un?indagine condotta nel Regno
Unito nella quale sono stati coinvolti un totale di oltre 500 soggetti.

Il gruppo principale era costituito da 225 pazienti affetti da celiachia (et?
media 52 anni ? 26% maschi ? biopsia positiva) da oltre 8 anni, l?altro gruppo
da soggetti di controllo n = 348 compatibili per et? e sesso (36% maschi).
Tutti i partecipanti venivano sottoposti a test per la misura della qualit? di
vita (QoL - Short-Form 36-Item - SF-36), per la valutazione dell?ansia e della
depressione (The Hospital Anxiety & Depression Scale - scala HADS), per la
valutazione della dieta priva di glutine e a questionari demografici.

In sintesi l?80% dei pazienti ha riportato difficolt? nell?aderire alla dieta
priva di glutine.
In particolare il 5% considerava la dieta ?impossibile?, il 14% ?difficile?,
il 61% ?a volte difficile?.
Nessuna difficolt? solo il 20%.
All?aumentare delle difficolt? si riduceva la qualit? di vita dei pazienti.
E un elevato grado d?istruzione favoriva l?adesione alla dieta associata a una
migliore qualit? di vita.
Gli autori concludono affermando che il grado di difficolt? ad aderire alla
dieta priva di glutine era associato a riduzione del benessere e a un maggiore
stress psicologico dei pazienti.

Quality of life in coeliac disease is determined by perceived degree of
difficulty adhering to a gluten-free diet, not the level of dietary adherence
ultimately achieved.

Fonte: J Gastrointestin Liver Dis. 2011 Sep;20(3):241-5

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