(30-06-06) Gli antiossidanti incrementano la risposta dei neutrofili

La supplementazione con antiossidanti pu? aiutare gli atleti impegnati in discipline che richiedono resistenza a mantenere le risposte delle loro cellule immunitarie neutrofile, come dimostrato da un nuovo trial sudafricano.

Soggetti: 12 atleti sani di discipline di resistenza

Metodo: Studio randomizzato, cross-over, in doppio cieco, controllato contro placebo. Il disegno dello studio prevedeva un run -in di tre settimane, periodo durante il quale tutti i soggetti assumevano un complesso multivitaminico e multiminerale in concentrazione pari alla RDI.
Quindi i soggetti assumevano un placebo o un supplemento vitaminico antiossidante (18 mg beta-carotene, 900 mg vitamina C, and 90 mg vitamina E) per 7 giorni prima di un esercizio della durata di due ore che prevedeva l'azionamento di pedali. (al 65% VO2 max).

Risultati: ? stato osservato, dopo l'esercizio, un aumento molto forte del "burst ossidativo" dei neutrofili, significativamente pi? alto con la supplementazione antiossidante piuttosto che con il placebo. (p<0.05). Non c'erano differenze significative negli altri parametri misurati, inclusi i livelli di cortisolo ed i conteggi di globuli bianchi.

Referenza bibliografica: Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2003 Sep;13(3):369-81.

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