(12-11-12) Gravidanza: carne e uova difendono il bimbo dallo stress

Non solo l'acido folico andrebbe aggiunto alla dieta delle donne incinte ma anche la colina, nutriente essenziale incluso nelle uova e nella carne capace di abbassare il rischio che il beb? sia vulnerabile alle patologie correlate allo stress, come i disturbi mentali e le condizioni croniche come l'ipertensione.
Secondo una ricerca della Cornell University e della University of Rochester, mangiare pi? uova e carne durante i nove mesi di attesa pu? essere efficace contro le numerose malattie collegate allo stress che si manifesteranno nel corso della vita del bambino fino alla fase adulta.
I risultati dello studio sono stati pubblicati sulla rivista Faseb Journal.
Consumare notevoli quantit? di colina durante la gravidanza modifica, secondo lo studio statunitense, i segni epigenetici del feto che non cambiano i geni ma lasciano un'impronta permamente nel determinarne il destino.

Fonte: paginemediche.it

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