(18-12-12) Troppi pesticidi nei prodotti italiani

Diserbanti, insetticidi, fungicidi: i prodotti ortofrutticoli italiani sono ancora troppo contaminati da queste sostanze, alcune delle quali sono consentite dalla legge.
E? quanto emerge dall?ultimo Rapporto annuale di Legambiente sui pesticidi che mostra come il 36% dei vini e dei prodotti ortofrutticoli esaminati sia contaminato da queste sostanze, contro il 64% che ? invece risultato essere incontaminato. Tra i prodotti contenenti pesticidi di vario genere lo 0,6% contiene sostanze fuorilegge (un dato che resta stabile rispetto all?anno scorso) e il 17,1% contiene pi? sostanze contaminanti (l?anno scorso era il 18,5%).
Il Rapporto mostra quindi che i prodotti ortofrutticoli e i vini italiani sono sostanzialmente sicuri perch?, anche se contengono pesticidi, i tipi di sostanze e le loro concentrazioni restano nei limiti fissati dalla legge. Ci? che preoccupa gli esperti ? l?aumento della percentuale di campioni che presentano pi? di una sostanza: nell?uva si possono trovare fino a 9 pesticidi diversi, nel vino 8, nelle mele fino a 6 pesticidi e nelle arance 5.
Un mix sospetto che nessuno studio ha mai esaminato e sui cui effetti ci sarebbe ancora molto da studiare. Per questo Legambiente ha chiesto un provvedimento legislativo che fissi un tetto massimo anche al multi residuo, cio? proprio alla quantit? massima di residui di pesticidi diversi che si possono trovare in uno stesso alimento.

Fonte: paginemediche.it

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